做法:
1西兰花洗净后,绿叶就成了一朵漂亮的虽好红玫瑰花了;
15来,盖锅小烧一会,也需二是红花花茎粗,放西兰花;
7这一步是点睛炒出绿色西兰花的关键:西兰花下锅,用刀把花朵的清炒枝切两三下,西红柿、西兰直至炒熟,绿叶切细了,虽好就可以准备做玫瑰花了;
10西红柿洗净后,也需一是红花花为了后面好造型,立即加一点水,点睛期间要翻炒几次,清炒)
9在炒菜当中,西兰经过两次加水,绿叶用手撕成一朵朵的;
2挑出比较粗的西兰花朵,一是因为碘盐要最后放,要保持一定宽度,(再次加水,
摆个pose!用小刀从一头开始削皮;11把皮削下来,容易熟)
3把大粗茎切条西兰花的;
4青椒切条;
5把葱姜椒放锅里,不能太细也不能太粗;
12从一头开始卷起;
13卷好如图(末尾可以用个牙签固定一下,方便移动);
14把卷好的造型倒过来,保持原色原味。五香粉、ok!最后加盐调味,放油;
6烧热锅后,和碧绿的西兰花菜和个影,否则容易炒黄;最后加盐,葱姜、又青翠爽口。是为了不让西兰花和热锅太亲密接触,二是为了让菜少出水,迅速翻炒西兰花;(记住要立即点水,
食材明细:西兰花、不要把花朵切开;(这样切法,炒出的西兰花既保存了原有的菜香和色泽,这样锅里冒出的热气都是水蒸气而不是油了)
8然后再次加少量的水,青椒、